Artes culinarias/Recetas/C
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- Cabezas de cordero al horno
- Cabrito asado a la barreña
- Cachitos
- Caldereta de cordero
- Caldereta de cordero de Ayerbe
- Caldillo de pollo andaluz
- Caldo de frijol
- Caldo de mondongo
- Caldo tlalpeño
- Calentao
- Callos
- Calzones rotos
- Cangrejo guisados estilo leonés
- Capirotada
- Caracoles asados
- Caracoles con caldillo
- Caracoles con mojete
- Caracoles con tomate
- Carajito
- Caramelos de piquillo
- Cardo con salsa de almendras
- Cardo (Nochebuena)
- Cardos fritos
- Carne al desarreglo
- Carne con papas
- Carne en polvo
- Cassoulet
- Cazuela de campo de Juneda
- Cazuelita de espárragos trigueros y colmenillas
- Cerdo margarita
- Ceviche de pescado
- Champiñones al ajillo
- Chancho asado con tamarindo
- Chanclas poblanas
- Chancletas
- Chanfaina
- Changua
- Chapaleles
- Charlota
- Cherele
- Chilacayote en dulce
- Chilate acapulqueño
- Chilcano
- Chilcano de pisco
- Chiles rellenos
- Chili con carne
- Chipá
- Chipá Porteño
- Chojín
- Chorizo al infierno
- Chorizos en aceite
- Chorizos y patatas a las cenizas
- Choto frito
- Chuañe
- Chucrut fácil
- Chuletas en naranja
- Churro
- Club sandwich
- Coca de mollitas
- Cocho
- Cocido
- Cocido andaluz
- Cocido de res
- Cocido de Lalín
- Cocido mareado
- Cocimiento al disco
- Cócteles con Ron
- Coctel de frutas con yogurt
- Cola de mono
- Colegial
- Collejas con garbanzos
- Conejo al ajillo
- Conejo con arroz y verduras
- Conejo en escabeche
- Conejo en salmorejo
- Conejo en salsa
- Conejo guisado con patatas
- Conejos (dulce)
- Confitura de mango
- Conservas de tomate
- Cordero a la pastora
- Costillas barbacoa
- Costillas con papas
- Coulant de chocolate
- Coulis de frambuesas
- Crema bávara
- Crema chantillí
- Crema de Berenjenas
- Crema de caramelo
- Crema de fríjoles
- Crema de piña
- Crema Española
- Crema inglesa
- Crema de atún
- Crema de Langosta
- Crema de mantequilla
- Crema pastelera
- Creps
- Culeca
- Curanto al hoyo
- Cuy en salsa de maní