Artes culinarias/Recetas/Carajito

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	20 minutos
		Dificultad:
	Precio: ?

Ingredientes 2 claras de huevo 100 g de azúcar 200 g de nuez o 200 g de avellana

Procedimiento Se cogen las avellanas o las nueces y se muelen (las avellanas con la piel fina que las recubre) Se mezclan con el azúcar y las claras ligeramente batidas Se unta de grasa la bandeja del horno y se va poniendo trozos de la masa a cucharaditas Se deja cocer veinte minutos hasta que quedan dorados