Artes culinarias/Recetas/Conejos (dulce)
Información sobre el alimento
Conejos (Dulce) es el nombre de un tradicional pastel que se fabrica dentro de lugares como La Ligua (Región de Valparaíso). Se ha hecho conocido por su consistencia y gran sabor, el cual se transformó en un dulce característico del país y sus alrededores. También se le llama así porque posee la forma de un "conejo", el cual recibe éste nombre tradicional por su gran parecido al animal. Se pueden encontrar en cualquier pastelería, una de la más reconocida es "Los Castaños", especialistas en dulces, además de supermercados y locales comerciales. El pastel consiste en una masa suave con un relleno de crema pastelera, manjar o chocolate.
 Cantidad para 8-10 personas  300 kcal por porción (aproximado) Kcal / 100g |
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 60 minutos (más tiempo de fermentación) | ||||||
Dificultad: 
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Precio: 
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| En 100 g: 50 g de carbohídratos 10 g de lípidos 5 g de proteínas Fibra: 2 g | ||||||||
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Ingredientes
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Procedimiento
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