Artes culinarias/Recetas/Costillas barbacoa
Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g |
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1 hora | ||||||
Dificultad: | ||||||||
Precio: ? | ||||||||
Procedimiento
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Para hacer la salsa barbacoa: Poner el vinagre en un cazo y dejar que reduzca un poco (que disminuya su volumen). El olor que sale es bastante fuerte. Cuando el vinagre está hirviendo, añadir la mostaza, y luego la cocacola y el ketchup. Dejar cocer un rato, reduciendo. Probar y rectificar.