Artes culinarias/Recetas/Bizcocho de yogurt

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	Una hora y media
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Ingredientes Se suele utilizar como medida un envase de yogurt: 1 vaso de Yogur (generalmente, de limón, aunque se puede jugar con los sabores) 1 vaso de aceite (también puede utilizarse de mantequilla o margarina) 2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 3 huevos Levadura

Procedimiento Batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica de varillas, hasta obtener una crema amarillenta y esponjosa. Incorporar el Yogur, el aceite y cualquier otro aroma (ralladuras de limón, por ejemplo), removiendo con la cuchara, con cuidado de que no se escape el aire de la masa. Mezclar la harina con la levadura, y pasarlas por un tamiz, antes de ir incorporándolas poco a poco a la crema anterior, en forma de lluvia fina. Untar el molde con mantequilla, y cubrir el fondo con un papel engrasado. Verter la masa en el molde, y cocerla en el horno, calentado previamente, durante tres cuartos de hora al menos, a 180 grados. Dejar enfriar antes de desmoldar.