Artes culinarias/Recetas/Tortilla de verduras
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Cantidad para 6 personas ? Kcal / 100g |
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15 minutos | ||||||
Dificultad: | ||||||||
Precio: ? | ||||||||
Procedimiento
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La cocción de la tortilla se puede hacer de dos formas. Luego de agregada la mezcla en el sartén se cocina por un lado y con sumo cuidado se coloca un plato llano sobre la tortilla para dar vuelta y cocer por la parte superior que ya debe estar algo seca. Otra forma práctica es utilizar una sartén de mango de metal, una fuente o tortera algo profunda para se llevada al horno, su cocción puede ser mas rápida.