Artes culinarias/Recetas/Brochetas de carne


Cantidad para 4 personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

1 hora
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


Procedimiento


  1. Corte la carne en cubos de 3 centímetros.
  2. Macere con ajos, ají, pimentón, comino y vinagre. Sazone.
  3. Ensarte la carne en palitos alternando con el pimiento cortado en trozos.
  4. Cocínelos a la parrilla untándolos de vez en cuando con un poco de aceite.
Comentarios
  • Es un maridaje que queda muy bien con el pisco.
  • Use carne de res o del animal que prefiera.