Artes culinarias/Recetas/Ensalada de patata con atun y cangrejo

Cantidad para 4 personas

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Kcal / 100g

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1 hora

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

Pelad la patata hervida y apartadla hasta que esté fría.
En un bol añadir el atún, las aceitunas cortadas por la mitad y dos cucharadas soperas de mayonesa. Mezclar.
Una vez fría la patata, cortarla en dados y añadirla a la mezcla.
Echar aceite, salpimentar al gusto y añadir un par más de cucharadas de mayonesa. Mezclar.
Finalmente añadir el surimi pero sin mezclar, para que no se rompa.

Trucos y consejos

• Se puede decorar con tomates cherry o anchoas • Se puede añadir orégano