Ingredientes
- Nota: para medir, usaremos un vaso de yogur, es decir, 125 ml. Nos dará como resultado un bizcocho de aproximadamente 1 kg.
- Harina preparada para hacer bizcocho en panificadora (Bizcochona), 225 g (6 vasos tamaño yogur).
- Azúcar 225 g (4 vasos tamaño yogur).
- Yogur, dos naturales (es decir, 125 g).
- Huevos, 6 (es decir, 195).
- Aceite 140 ml (1 vaso tamaño yogur).
- Raspadura de un Limón.
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Procedimiento
- En la cubeta mezclar los huevos con el azúcar.
- Se añade el yogur, el aceite y la raspadura de limón.
- Se pone el programa pastel (el número 8 de la panificadora de Lidl, para 1.000 g), que primero amasa durante 25 minutos y luego hornea durante 65 minutos (la temperatura ideal es a 170ºC, hasta que esté dorado).
- Se debe sacar del molde a los 30 minutos con las precauciones indicadas por el fabricante, como el usar guantes de horno den las dos manos y llevar cuidado de no quemarnos, y dejar enfriar sobre una rejilla.
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