Ingredientes
Además:
- 3 cucharas de cacao
- 1 cuchara de Ron
- 1 cuchara de leche
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Procedimiento
- Mezclar azúcar y huevos 1 1/2 minuto al 5.
- Poner la mantequilla dejando andar la cuchilla al 7.
- Luego todo junto mezclar 1 1/2 minutos al 4.
- Después echar los ingredientes restantes unos 30 segundos al 5 y con ayuda de la espátula.
- Preparar un molde de 28cm diámetro, engrasarle y espolvorear con pan rallado. Echar 2/3 partes en el molde.
- Agregar el cacao, ron y la leche, a la masa restante y ponerlo 20 segundos a 4.
- Mezclar la masa oscura encima de la clara y pasar con la espátula haciendo como olas.
- Ponerlo en el horno a 180° unos 45 minutos.
- Cuando se haya enfriado un poco espolvorear con azúcar glass.
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