Artes culinarias/Recetas/Bebida de avena
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Esta receta es ideal para el desayuno y para cualquier hora del día.
![]() Cantidad para 8 personas ![]() ? Kcal / 100g |
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Dificultad: ? | ||||||||
Precio: ? | ||||||||
Procedimiento
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Ingredientes
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Procedimiento
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- La avena más natural es la que está en grano.
- Si quiere que la bebida de avena sea más viscosa, puede dejar remojar la avena en el agua previamente a batirla.
- Algunos vendedores de grano, aconsejan, en vez de hacerlo en agua a temperatura ambiente, decocer dos cucharadas soperas de granos de avena en un litro de agua, hirviéndolas durante cinco minutos, antes de filtrar con el colador.
- Debido a que el agua de avena consiste principalmente en agua, puedes beber toda la que quieras durante el día.
- Para hacer cubitos de agua de avena congelada, vierta el agua de avena en una bandeja para cubitos de hielo y congélela hasta que quede sólida. Si quiere una bebida mucho más fría, agrégele los cubitos al agua de avena.
- Algunas investigaciones sugieren que beber agua de avena antes de una comida puede evitar que los niveles de azúcar en sangre se disparen, por lo que no es aconsejable añadir azúcar refinada a la receta, sino más bien la que nos proporciona la fruta, como puede ser una manzana o los dátiles.
- Para la mezcla de especias para pastel de calabaza, puede usar canela, nuez moscada, jengibre, pimienta dulce (pimienta dioica) y clavos.