Wikichicos/Química/Las mezclas

En química, una mezcla es una sustancia que se compone de dos o más sustancias más simples. Estas sustancias pueden ser elementos químicos o compuestos. Una mezcla puede estar formada por líquidos, sólidos o gases.

Mezcla de golosinas

Diferencia entre mezcla u compuesto

Una mezcla no es lo mismo que un compuesto, porque un compuesto está formado por dos o más clases de átomos conectados entre sí. Por ejemplo, una mezcla de los gases hidrógeno y nitrógeno contiene hidrógeno y nitrógeno, no el compuesto llamado amoníaco (NH₃), que está formado por átomos de hidrógeno y nitrógeno unidos químicamente.

Clasificación de las mezclas

A la izquierda una mezcla homogénea: sal en agua. A la derecha una mezcla heterogénea: arena en agua

• homogénea: una mezcla donde los componentes no se pueden distinguir uno de otro

• heterogénea: es una mezcla donde las diferentes partes se pueden distinguir fácilmente y

Disoluciones

Si en una mezcla, una sustancia se disuelve en la otra, se llama una disolución. Por ejemplo, si al agua se le añade azúcar, se forma una mezcla, luego el azúcar se disuelve y entonces forma una disolución, también llamada solución. Si la sustancia no se disuelve, la mezcla se llama una suspensión.

• Disolvente

En las disoluciones el disolvente o solvente es una sustancia que disuelve al soluto (un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una disolución;​ normalmente el solvente es el componente de una disolución presente en mayor cantidad.

• Soluto

En las disoluciones el soluto es una sustancia que se disuelve en un disolvente, es decir, que se combina con otra sustancia, que es el disolvente. Lo más habitual es que se trate de un sólido en un disolvente líquido, lo que origina una disolución líquida.

• Solubilidad

Ejemplo de la diferente concentración de una disolución con diferente cantidad de soluto, en este caso un tinte.

La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada disolvente. Si una sustancia se puede disolver en otra se dice que es soluble en ella.

Por ejemplo el azúcar es soluble en agua, pero el aceite no es soluble en agua.

¿Qué es la concentración?

La concentración de una disolución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o de disolvente. Si hay poco soluto y mucho disolvente la concentración será diluida, si hay mucho soluto y el mismo disolvente o menos, entonces es una disolución concentrada.

Aleaciones

Los sólidos también pueden ser mezclas. Las aleaciones son mezclas. Muchos tipos de rocas son mezclas de diferentes minerales. Por lo tanto, una mezcla está formada de dos o más elementos y/o compuestos que no se combinan químicamente.

Las aleaciones están formadas por dos o más elementos químicos, de los cuales al menos uno es un metal. Una aleación tiene propiedades diferentes de los metales que la componen.

Fabricación

La mayoría de las aleaciones se fabrican fundiendo los metales, mezclándolos en estado líquido para formar una solución y dejándolos enfriar para que vuelvan a solidificarse.

Historia

Armas de bronce de la Edad de Bronce con una antigüedad de 4000 años aproximadamente

La primera aleación descubierta fue el bronce. El bronce está hecho de cobre y estaño. El bronce se descubrió hace mucho tiempo, en la prehistoria. Entonces, el bronce se utilizaba para fabricar herramientas y armas. Este periodo se conoció como la Edad de Bronce. Pero más tarde se descubrieron aleaciones mejores que sustituyeron al bronce para fabricar herramientas y armas. En la actualidad, el bronce se utiliza para fabricar adornos, estatuas y campanas.

Algunas aleaciones comunes

Tenedor de acero inoxidable

Existen algunas aleaciones comunes:

• El latón está compuesto por un 35% de zinc y un 65% de cobre y se utiliza para instrumentos musicales, joyería, grifería y herrajes decorativos.
• El acero inoxidable se compone principalmente de hierro, más de un 11% de cromo y diversas cantidades de níquel y carbono, y se utiliza para vajillas, utensilios de cocina y herramientas quirúrgicas.
• El acero se compone de un 99% de hierro y un 1% de carbono y se utiliza para herramientas, carrocerías de automóviles, maquinaria, vigas y raíles.
• El bronce se compone principalmente de cobre y algo de estaño, y se utiliza para herrajes de barcos, tornillos y parrillas.
• El alnico es una mezcla de aluminio, níquel y cobalto, y se utiliza para fabricar imanes permanentes.

Referencias

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Ejercicios

1 Señala la respuesta correcta

	Una mezcla es una sustancia que se compone de dos o más sustancias más complejas
	Una mezcla es una sustancia que se compone de dos o más sustancias más simples
	Una mezcla es una sustancia que se compone de una sustancia simple

2 Señala cual de las respuestas es verdadera:

	Una mezcla es lo mismo que un compuesto, porque un compuesto está formado por dos o más clases de átomos conectados entre sí.
	Una mezcla no es lo mismo que un compuesto, porque un compuesto está formado por un clase de átomos conectados entre sí.
	Una mezcla no es lo mismo que un compuesto, porque un compuesto está formado por dos o más clases de átomos conectados entre sí.

3 Señala cuál de las respuestas es verdadera:

	Una mezcla homogénea es aquella en la que los componentes no se pueden distinguir uno de otro
	Una mezcla homogénea es aquella en la que los componentes se pueden distinguir uno de otro
	Una mezcla homogénea es aquella en la que los compuestos no se pueden distinguir uno de otro

4 Señala cuál de las respuestas es verdadera:

	Si en una mezcla, una sustancia se envuelve en la otra, se llama una disolución.
	Si en una mezcla, una sustancia se disuelve en la otra, se llama una disolución.
	Si en una mezcla, una sustancia se disuelve en la otra, se llama una dilución.

5 Señala cuál de las respuestas es verdadera:

	El azúcar es soluble en agua, pero el aceite no es soluble en agua.
	El azúcar no es soluble en agua, pero el aceite si lo es.
	El azúcar es soluble en agua y el aceite también.

6 Señala cuál de las respuestas es verdadera:

	Si hay mucho soluto y poco disolvente la concentración será diluida
	Si hay poco soluto y mucho disolvente la concentración será diluida
	Si hay poco soluto y poco disolvente la concentración será diluida

7 Señala cuál de las respuestas es verdadera:

	Las aleaciones están formadas por dos o más elementos químicos, de los cuales al menos uno es un metal.
	Las aleaciones están formadas por dos o más elementos químicos, de los cuales al menos uno es un no metal.
	Las aleaciones están formadas por un elemento químico, de los cuales al menos uno es un no metal.

8 Señala cuál de las respuestas es verdadera:

	El bronce está hecho de cobre y estaño
	El bronce está hecho de aluminio y estaño
	El bronce está hecho de cobre y aluminio

9 Señala cuál de las respuestas es verdadera:

	El alnico es una mezcla de aluminio, níquel y asfalto
	El alnico es una mezcla de aluminio, hierro y cobalto
	El alnico es una mezcla de aluminio, níquel y cobalto