Gastronomía de Buenos Aires/Capítulo II: Recetas de cocina/II.1 Risotto porteño
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Grado de desarrollo: x% (a fecha de 27 junio 2008)
Cantidad para 2 personas ? Kcal / 100g |
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n/d | ||||||
Dificultad: ? | ||||||||
Precio: ? | ||||||||
Ingredientes
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Procedimiento Rehogamos la cebolla en aceite. Poner la leche en polvo y la harina, mezclas. Retiro, reogo cebolla y pimiento en brunoise.Incorporo el arroz , el rux, agua de apoco cocino minuto.Por ultimo sal y pimienta , queso blanco y hilo de aceite |