Artes culinarias/Recetas/Mermelada de cebolla

Cantidad para 2 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	2 horas
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Ingredientes Cebollas tiernas (ej. 1 Kg) Azúcar, la mitad que cebollas (500 g) Agua, en proporción a 3/4 de la cantidad de cebollas (750 g)

Procedimiento Se ponen las cebollas al horno a 200 ºC g durante 40 minutos. Luego se cuecen las cebollas con el agua y el azúcar a fuego medio, 30 minutos. La dejamos reposar 10 minutos y la ponemos en los botes de cristal para conservarla.

Recomendaciones

• Ideal para consumir con queso, entre el pan y la mermelada.

Véase también

• Mermelada de albaricoques/Coques
• Mermelada de porotos blancos