Ingredientes
- Agua 600 ml
- Aceite de oliva 15 ml (1 cucharada)
- Arroz redondo 250 g
- Dientes de ajo, de 1 a 3
- 1 cebolla pequeña (o la mitad de una grande), opcional.
- 1 pizca de sal, al gusto.
- Opcional, perejil
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Procedimiento
- Pelamos los ajos y los cortamos en laminas. Asimismo, pelamos la cebolla y la cortamos en dados.
- Hervimos el agua en un cazo, ya que es más seguro que en el microondas, debido al fenómeno del supercalentamiento (también conocido como defervescencia).
- Ponemos el arroz, el aceite, la sal, el ajo y perejil en polvo en un bol resistente al microondas. Añadimos el agua hirviendo.
- En un recipiente apto para microondas, se pone el el arroz, el aceite, la sal, el ajo y perejil y se añade el agua hirviendo.
- Se cubre el bol con film de cocina (pinchado varias veces con agujeros pequeños, para que salga el vapor), la tapadera del recipiente o un plato.
- Cocinamos a 800 W durante 6 minutos, luego a 600 W durante 8 minutos más.
- Se deja reposar 3 minutos en en el bol, antes de llevarlo a la mesa.
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Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas
