Alimentación infantil/Dermatitis atópica
La dermatitis atópica es una enfermedad crónica de la piel muy frecuente en niños (afecta alrededor del 10% de ellos, aunque las formas graves son raras). Se manifiesta por eccema y cursa por brotes. Obedece a distintas causas y es más frecuente en personas con predisposición genética y antecedentes personales y familiares de distintas formas de alergia.[1]
El tratamiento siempre debe estar dirigido por profesionales (pediatra y en algunos casos el dermatólogo y alergólogo).[2]
Está basado en los siguientes principios: [2]
- Cuidados generales de la piel: clima, baño, ropa, temperatura ambiental, productos de higiene y emolientes y control del picor.
- Control ambiental, sobre todo en niños con asma: higiene de la casa, evitar irritantes en general, precaución con la humedad, mascotas, etc.
- Alimentación: medidas generales y exclusión de algún alimento solo en caso de alergia comprobada.
- Fármacos para aplicación local, en la piel, o generales, por vía oral.
La alimentación en el niño con dermatitis atópica
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Recomendaciones generales
editar- Básicamente es igual a la de cualquier otro niño de la misma edad.[2][3]
- Si se ha demostrado alergia a algún alimento (síntomas claros más pruebas cutáneas y analíticas específicas) deberá excluirse el alimento afectado. La exclusión tiene una duración variable, de uno a varios años, y se mantendrá mientras no se compruebe la tolerancia al alimento implicado. Las pruebas de provocación para comprobar esta tolerancia se deben hacer en el medio hospitalario: nunca deben hacerse pruebas o experimentos en el domicilio, pueden resultar muy peligrosos.
- Si un alimento se tolera bien, en general no debe excluirse solo por que una prueba cutánea o analítica indique sensibilización. Solo se debe excluir un alimento al que se haya demostrado alergia clínica.
- El uso de leches especiales (bebida de soja, fórmulas hidrolizadas) no está indicado salvo cuando se ha demostrado una verdadera alergia a las proteínas de leche de vaca.
- Los alimentos irritantes (especias, picantes, frutas ácidas, verduras ácidas, etc.) pueden irritar la piel localmente, con el contacto directo, pero no se trata de verdadera alergia a estos productos. Si la piel se irrita y provoca el rascado puede ayudar a provocar un nuevo brote de eccema. En los brotes intensos deben ser evitados, como otros productos que actúan como irritantes locales.
Ver también
editarSobre la alimentación en casos de alergia a alimentos, ver también:
Referencias
editar- ↑ MedLinePlus. Dermatitis atópica. Consultado el 28 de noviembre de 2013
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Martín Mateos M. A. Guía de tratamiento de la dermatitis atópica en el niño. 2.ª edición. Madrid: Ergón SA; 2011.
- ↑ Asociación de familiares y pacientes de dermatitis atópica. Alimentación. Consultado el 28 de noviembre de 2013
Para saber más
editarEnlaces externos
editarInformación general (pediatría, puericultura):
Blogs sobre alimentación y nutrición:
- El nutricionista de La General. J. Revenga
- Comer o no comer. J. Basulto, A. Carpio y A. Ortí
- SCIENTIA. J. M. López Nicolás
- Díme qué comes. Lucía M. M.
Otros:
Estas direcciones se ofrecen a título informativo. No debe entenderse que las entidades citadas comparten alguna o ninguna de las recomendaciones de este texto.