Artes culinarias/Recetas/Tacacho con cecina


Cantidad para 5 personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

20
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


Procedimiento


  1. Asar los plátanos en carbón, retirarlos y ponerlos en un mortero o platillo (recipiente de madera), machacarlos con un poco de manteca de cerdo.
  2. Aparte freír la cecina o el chorizo.
  3. Se sirve caliente y acompañado de salsa de cebolla, algunas verduras de ensalada y ají molido.