Artes culinarias/Recetas/Pisto manchego

Cantidad para 4 personas

?
Kcal / 100g

Glosario
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Navegar por categorías
Aves \| Carne \| Cereales \| Frutas \| Legumbres \| Mariscos \| Pan \| Pescados \| Setas \| Verduras \| Postres \| Regímenes \| Zonas geográficas

40-45

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

1 kg carne de ternera en tacos no muy grandes
1/2 kg de tomate pelados y troceados
1/2 kg de pimiento verde
aceite
sal

Procedimiento

Sin estar el recipiente aún en el fuego, y ya con aceite de oliva, se le añaden todos estos ingredientes y sal. Se deja al fuego hasta que esté hecha la carne. El fuego es conveniente que esté muy bajo.