Artes culinarias/Recetas/Moje

Ensalda murciana

Cantidad para 4 personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

unos 10 minutos
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


Procedimiento


  1. Pelar los tomates.
  2. En una fuente alargada ir extendiendo los tomates, cortados en trozos, y la cebolla, en gajos finos.
  3. Añadir el atún desmenuzado y las aceitunas negras.
  4. Mezclar todo extendiéndolo uniformemente por la fuente y adornar con el huevo cocido cortado en gajos o en aros.
  5. Aderezar con buen aceite de oliva, vinagre de vino y sal.
  6. También se pueden añadir pimientos asados o crudos, al gusto, o sustituir el atún por bacalao salado.

Trucos y consejos