Artes culinarias/Recetas/Filete de pollo a la sartén con verduras

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	45 minutos aprox.
		Dificultad:
	Precio: ?

Ingredientes 4 filetes de pechuga de pollo 1 zapallo italiano mediano 2 zanahorias medianas 1 tallo de porro 1 morrón 2 tazas de Champiñónes picados 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta

Procedimiento Se lavan los filetes de pollo y se secan con un mantel. Se sellan en una sartén con un chorrito de aceite. Se le agrega la pizca de sal. Se desea puede agregar un chorrito de agua hervida o de vino blanco. Se cortan el zapallo italiano, las zanahorias, el porro y el morron el tiritas finas y se le agrega al pollo. Se revuelve y se tapa la sartén, todo esto a fuego lento. Luego de 15 min. agregue las dos tazas de champiñones. Condimentar con pimienta o a gusto. Luego de 20 min. cerciórese de que estén cocidos en pollo y las verduras. Sirva caliente acompañado de arroz graneado, pure, o simplemente solo.