Artes culinarias/Recetas/Cuscús en olla GM

Cuscús

      Esta es una receta que se cocina totalmente en olla a presión

Cantidad para ? personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	3 min
		Dificultad:
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Ingredientes 2 vasos medidores cuscús (500 ml) 3 de agua (750 ml) Sal Aceite

Procedimiento Poner todos los ingredientes en  Menú Guiso,  3 min.,  1  (22 kPa),  130ºC. Añadimos frutos secos (como pasas, pistacho, pipas, nueces, piñones...), maíz, jamón serrano picadito fino. Lo mezclamos bien y servir. Unas gotas de limón, al gusto. Preparamos el lomo salpimentado y con unas gotas de limón. Lo ponemos en la cubeta un poco de aceite,  Menú Horno,  15 min.,  130ºC. Para que se dore ponemos el cabezal  190ºC,  15 min..