4010
ediciones
Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Técnicas básicas de cocción/Cocción a presión»
Artes culinarias/Técnicas básicas de cocción/Cocción a presión (editar)
Revisión del 07:03 7 may 2020
, hace 3 años→Agua y periodos de cocción
|
|}
Por lo general, debe poner 1 parte de producto (alubias, garbanzos, ...) y 3 de agua para cocinar (
Por otro lado, con las ollas a presión, en caso de olvido, se puede cocinar sin remojar previamente las legumbes (lo que aumentará el tiempo de cocinado).
| |||