Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Garbanzo»

 
==Blandeo==
===Con microondas===
 
Una alternativa al remojo es el blandeo. Para ello, debemos de poner los garbanzos en un recipiente apto para microondas, cubirlo con una tapa para microondas o papel film y ponerlos 15 minutos en el microondas a potencia máxima.