Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Calzones rotos»

Se cuenta que duratedurante [[Chile colonial|la Colonia]] existía una señora de [[Estación Central|Chuchunco]] que fabricaba dulces típicos y venía a venderlos a la [[Plaza de Armas de Santiago]] todos los domingos y; cierto día se levantó un ventarrón y se le subió la falda y todos en la plaza vieron que la señora tenía los calzones rotos y desde entonces fue conocida como "«la señora de los calzones rotos"». Con el tiempo, se pensó que le decían así por los dulces que vendía y así fue que éstos quedaron bautizados como "«calzones rotos"» como se conocen hasta el día de hoy.{{cr}}