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'''Los calzones rotos''' son un dulce típico de [[Chile]], compuesto de una masa frita hecha de harina, polvos de hornear, azúcar flor y huevos. Esta comida se sirve generalmente en invierno.
== Ventas de Calzones rotos
Es posible encontrar calzones rotos en panaderias, esta comida suele comerse a la hora de la once.
== Preparación
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Al servir, espolvorear los calzones rotos con azúcar flor.
=== Ingredientes
* 3 tazas de [[harina]].
* 1 1/2 cucharaditas de [[Polvo de hornear|polvos de hornear]].
* 1/2 taza de [[azúcar flor]].
* 2 cucharadas de [[mantequilla]].
* 1/2 cucharadita de [[sal]].
* 1 [[
* 2 [[Yema de huevo|
* 1 cucharadita de ralladura de cáscara de [[limón]].
* 3 cucharadas de [[agua]].
* [[Aceite]].
== Referencias ==
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==Véase también==
* [[Faworki]] o žagarėliai, postre típico lituano y polaco similar a los calzones rotos.
== Enlaces externos ==
* [http://www.enlace_externo_ejemplo.com Enlace externo a modo de ejemplo]
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[[Categoría:Gastronomía de Chile]]
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