Artes culinarias/Recetas/Pilaf
Cantidad para 6 personas ? Kcal / 100g |
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20 minutos | ||||||
Dificultad: | ||||||||
Precio: ? | ||||||||
Ingredientes
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Procedimiento (Advertencia: La preparación insume en total unos 30 minutos).
Si el arroz ha quedado demasiado seco añadir un poco más de caldo; si en cambio está demasiado líquido, dejar nuevamente unos minutos en el horno así el exceso de líquido se evapora. Al aceite de oliva cuando se le está calentando en la sartén se le pueden añadir rodajas de cebollas. Cuando se introduce el pilaf en el horno -ya dentro del wok- puede tener como añadidos trozos de carne o -mejor aún- mariscos. |