Artes culinarias/Recetas/Pechuga de pollo al microondas

Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas

Cantidad para 1 o más personas

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Kcal / 100g

Glosario
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10 minutos.

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

En un plato u otro envase apto para microondas, colocamos el pollo.
Se adereza con sal, pimienta, estragón, hierbas provenzales, oregano, un chorrito de aceite de oliva y el vino.
Se puede complementar, añadiendo opcionalmente más ingredientes al aderezo, como el comino molido y pimentón, que mezclaremos con el ajo y el aceite.
Se mezcla bien.
Se puede cubrir con un plato o una tapadera y se pone en el microondas 10 minutos.

Trucos y consejos

Se puede acompañar de patata, cebolla y pimiento, al gusto.
Las patatas serían dos, cortadas por la mitad y rayadas como cuando se van a meter al horno. Se pondrían en el microondas acompañando al pollo, se le echaría a la vez el aderezo. Se pondría por el mismo tiempo, aunque si fuera insuficiente, iremos probando añadiendo más minutos, hasta que las patatas y la carnes estén blandas.
Si se añade la cebolla y el pimiento a plato, se han de cortar en juliana (en rodajas), incluyendo las patatas (para que todos tengan el mismo tiempo de cocción).
Otra forma de hacerlo, sobre todo cuando lleve más ingredientes que solamente el pollo, es poner 5 minutos a máxima potencia y luego a media potencia 15-20 minutos

Véase también editar