Artes culinarias/Recetas/Patatas a lo pobre con angelicos

Introducción

Angelicos. Se le llama a la masa fresca de chorizo que no se ha embutido en tripa.

Cantidad para 2 personas

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Kcal / 100g

Glosario
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1,30 horas.

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

En una sartén freímos los ajos laminados muy finos.
Cuando las tengamos hechas las patatas con unas gotas de aceite sofreímos los angelicos, le ponemos unas gotas de vinagre.
Ponemos las patatas en el plato, los angelicos encima y los ajos. Se espolvorea con perejil fresco.