Artes culinarias/Recetas/Panacota

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	20 minutos
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Ingredientes 1 L de crema de leche (nata) 500 ml de leche 1 corteza de canela 200 a 250 g de azúcar 3 sobres de gelatina sin sabor (21 g)

Procedimiento Calentar a fuego suave la crema y la leche con la canela. Remojar la gelatina con agua fría. Cuando la crema esté bien caliente, quitar la corteza de canela y agregar la gelatina y mezclar bien para que no tenga grumos Volcar en moldecitos individuales y llevar a frío en la heladera Desmoldar y servir salseada con mermelada de naranjas. Se puede reemplazar la leche con jugo de naranjas y tendrás Panna Cotta de naranjas, o la corteza de canela con vainilla (1 chaucha) y tendrás Panna Cotta con sabor a vainilla.