Artes culinarias/Recetas/Mouse de cilantro

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Kcal / 100g

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20 min
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Precio: ?


Ingredientes


  • 180 gramos de Queso Crema
  • 100 gramos de crema
  • Media cebolla grande
  • 1 chile serrano
  • 1/2 manojo de cilantro desinfectado
  • jugo de 2 limones
  • 60 ml de agua caliente
  • 1 Sobre de grenetina
  • Sal al gusto

Procedimiento


Disolver la gelatina con el agua, cuando no tenga grumos colocar en una licuadora con todos los ingredientes. Licuar hasta que no quede ningún grumo y vaciar en un molde previamente engrasado. Dejar reposar en el refrigerador hasta que tenga consistencia de mouse.

RecomendacionesEditar

Acompañar el mouse con galletas de mantequilla saladas