Ingredientes
- Merluza en rodajas.
- Patatas.
- Pimentón dulce.
- Guisantes.
- Ajos.
- Cebolla.
- Perejil.
- Sal
- Aceite de oliva.
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Procedimiento
- Se pone una olla con agua en el fuego y le ponemos, las patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas, la cebolla en tiras final el ajo, el perejil la sal y los guisantes.
- Estando a medio cocer, le ponemos la merluza troceada en rodajas.
- En otra sartén ponemos aceite y freímos los ajos cortados en láminas, le ponemos el pimentón dulce.
- Sacamos la merluza a una fuente y las verduras, y es cuando le ponemos la ajada encima.
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