Artes culinarias/Recetas/Lentejas al microondas

      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas

Cantidad para 4 personas 0,21 Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	20 (min)
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Ingredientes 300 gramos de lentejas cocidas Una cebolla Cuatro dientes de ajo Dos chorizos para guiso 200 ml de caldo de carne o pollo 100 ml de salsa de tomate 20 ml de aceite de oliva virgen Una hoja de laurel Una cucharada de harina Una cucharadita de pimentón dulce Sal

Procedimiento Pelamos la cebolla y los dientes de ajo y lo picamos todo en trocitos bien pequeños. Después cortamos los chorizos de guisar en rodajas. En cuanto a la salsa de tomate podemos utilizarla casera, que hayamos hecho antes, o bien usar una que compremos ya preparada. En un recipiente apto para el microondas echamos el aceite de oliva virgen junto a los dientes de ajo y la cebolla que habíamos picado antes. Metemos en el microondas y dejamos cocinar  5 min.. Pasado ese tiempo agregamos el laurel, la salsa de tomate, el pimentón dulce y la harina, que disolveremos en el caldo de carne o pollo, que también puede ser casero o comprado ya hecho. Removemos bien para mezclar todos los ingredientes y de nuevo ponemos  5 min. Sacamos el recipiente y por ultimo agregamos las lentejas cocidas, que escurrimos y lavamos previamente si son de bote, y además echamos los chorizos en rodajas. Volvemos a meter en el microondas pero esta vez durante  4 min., y al finalizar ya podemos sacar y servir.