Artes culinarias/Recetas/Gazpacho de la huerta

Cantidad para 2 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	30 minutos.
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Ingredientes Tomates rojos maduros. Mánzanas. Miga de pan. Cebolletas. Habas verdes desgranadas. Pimiento verde. Pepino. Vinagre. Sal. Aceite de oliva. Agua fría.

Procedimiento Pelamos los tomates, les quitamos las tripas y los ponemos en el vaso de triturar. Se le pone a los tomates, la punta del pepino,la miga de pan,la punta del pimiento verde, sal, vinagre y aceite de oliva. Se tritura todo hasta que se haga una crema.La ponemos en una fuente. Se le pone agua y se prueba si todo esta de sabor equilibrado. Se pica la cebolleta y se le agraga, al igual que la manzana pelada y en rebanadillas, el pepino, el pimiento verde y las habas desgranadas. Deberá estar 2 horas antes de servir en el frigorífico.