Artes culinarias/Recetas/Fideos guisados


Cantidad para 2 personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

1 hora
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


  • Fideos gordos.
  • Almejas.
  • Colas de gambas.
  • Cebolla.
  • Tomate rojo
  • Ajo.
  • Hoja de laurel.
  • Azafrán.
  • Sal.
  • Aceite de oliva

Procedimiento


  1. En una sartén ponemos aceite de oliva y sofreimos la cebolla, le vertemos el tomate pelado, sin tripas muy picado y la hoja de laurel, dejamos que se reduzca.
  2. Se le ponen las almejas y las gambas, la sal y el azafrán.
  3. Cuando estén todo mareado, se ponen los fideos, se mezcla todo muy bien.
  4. Se le vierte agua templada hasta que los fideos estén en su punto.