Ingredientes
- 3 ó 4 ajos
- Aceite de oliva (unas 6 cucharadas)
- Un paquete de espaguetis
- Albahaca
- Pimienta
- Queso enmental rallado
- Guindilla (al gusto)
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Procedimiento
- Poner a hervir la pasta en un litro de agua con unas gotitas de aceite y sal. Mientras tanto;
- cortar los ajos a rodajas y la guindilla, y echar en una sartén, donde previamente habremos echado el aceite. Y rehogar, hasta que se doren.
- Una vez que la pasta esté hervida, colarla y volver a echarla en la cazuela.
- Echar el aceite, la pimienta, la albahaca, el queso rallado y servir.
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