Artes culinarias/Recetas/Ensaladilla de patata


Cantidad para Nº de comensales personas

?
Kcal / 100g

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Tiempo de preparación (min)
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Ingredientes


  • 4 patatas medianas-grandes
  • 6 tomates
  • 1 lata de aceitunas negras
  • 1 Lata de atún
  • 4 huevos duros
  • Aceite
  • Vinagre
  • Pimienta
  • Sal

Procedimiento


  1. Lavamos las patatas y las ponemos a cocer sin pelar unos  30 min. (la cocción depende del tamaño de las patatas).
  2. Las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos en trocitos pequeños
  3. Lavamos los tomates y los cortamos en trozos. Picamos los huevos duros y las aceitunas.
  4. Lo mezclamos  removiendo todo en un bol, para que los tomates suelten jugo, salpimentamos y aliñamos con el aceite y el vinagre.
  5. Añadimos el atún y volvemos a  remover todo bien.