Artes culinarias/Recetas/Ensaladilla

Cantidad para Nº de comensales personas

?
Kcal / 100g

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Tiempo de preparación (min)

Dificultad: ?

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

Pelar y cortar los ingredientes a daditos pequeños, asemejando cada uno de los tamaños, indistintamente del vegetal.
Hervir cada uno de los ingredientes por separado:
Judías al vapor 8 min.

Guisantes hervidos 8 min.

Zanahorias hervidas 10 min.

Patata hervida 12 min.

Cebolla a la elección, cruda o salteada
Para la mahonesa, poner un huevo en un recipiente para turmix, junto a medio vaso de aceite de oliva o girasol y un chorrito de jugo de limón. Batir hasta que monte.
Mezclar todos los ingredientes con la mahonesa al gusto.

Trucos y consejos