Artes culinarias/Recetas/Bizcocho integral de yogur

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60 (min)
Dificultad: ?
Precio: ?


Ingredientes


  • 3 huevos
  • Azúcar, 1/2 taza
  • Bicarbonato o levadura química
  • Yogur natural, sin azucarar.
  • Aceite de girasol, 1/2 taza.
  • 1 manzana
  • Harina integral

Procedimiento


  1. Batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar, hasta que espume (podemos hacerlo con la batidora).
  2. Se añade el aceite, el yogur y batimos.
  3. Añadimos la harina integral, el bicarbonato y batimos poco, lo justo para integrar.
  4. Pelamos la manzana y la cortamos en cuadraditos,
  5. En una bandeja de horno, a la que habremos puesto previamente papel de hornearr, vamos vertiendo una capa de masa, una de manza, otra de masa y otra de manzana y así. Quitamos la masa que quede en el bol con una espatula, para echarla en la bandeja.
  6. El horno lo tendremos precalentado a Cookthermo.svg 170ºC.
  7. Ponemos la bandeja en el horno durante Duration icon.svg 45 min..
  8. Esperamos a que se enfríe y servimos.