Artes culinarias/Recetas/Bizcocho de yogur en olla GM

      Esta es una receta para multicocinadora

El artículo principal de esta categoría es GM Modelo G.

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	45 (min)
		Dificultad: ?
	Precio: ?

Ingredientes 3 huevos. 1 yogur. 1 medida de yogur con aceite de girasol. 2 medidas de yogur con azúcar. 3 medidas de yogur con harina. 16 g de bicarbonato o un sobre del levadura para hornear (1 cucharadita rasa). Ralladura de limón.

Procedimiento Batir los huevos con el azúcar en un bol hasta conseguir una crema. Añadimos, sin dejar de batir, el aceite, el yogur y la ralladura de limón. Incorporar la harina y la levadura (preferentemente tamizadas) y mezclamos hasta que estén completamente integrados y sin grumos. Vertemos la mezcla en la cubeta (es conveniente forrar con papel de hornear, untar con aceite…).  Menú Horno ,  160ºC,  35 min.. Concluido ese tiempo, si vemos que por la parte superior no está suficientemente dorado, podemos darle la vuelta y añadir 10 minutos al programa anterior. Cuando haya transcurrido ese tiempo, abrimos esperamos que temple un poco para desmoldar y servir.

Trucos y consejos

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La receta podemos variarla, para obtener otros bizcochos de yogur riquísimos.

• Antes de hornear, ponemos por encima una manzana pelada y troceada, podemos añadir unos arándanos, preferiblemente frescos, moras o frambuesas. Espolvoreamos con un poco de azúcar y al horno.
• Otra variante consiste en sustituir la media medida de harina, por media de cacao sin azúcar, para que salga un bizcocho con sabor intenso a chocolate negro.
• En otra versión, añadimos 100 g de puré de calabaza (calabaza cocida o asada hasta que esté blanda, bien escurrida y triturada) y dos cucharadas de cacao sin azúcar.