Artes culinarias/Recetas/Almendras y ajillos

Cantidad para 1 personas

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Kcal / 100g

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2 horas

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

Las almendras crudas le quitaremos la piel marrón, metiéndolas durante 5 minutos en agua caliente.
Preparamos una sartén con aceite de oliva, picamos ajos en láminas y los empezamos a freír junto con las almendras. El punto de las almendras nos lo dirán los ajos como deseemos de tostados.
Ponemos ajos y almendras sobre papel absorbente, le ponemos sal fina y dejamos enfriar.
Los envasamos en tarros herméticos.