Artes culinarias/Flan de plátano al baño maría


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30 (min)
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Ingredientes


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Procedimiento


Explicar pasos para preparar la receta

  1. En la sartén se pone el azúcar, para que ve vuelva caramelo y se coloca en el molde.
  2. Los plátanos, los huevos y la leche se pasan por la batidora y se ponen en el mismo molde que hemos puesto el caramelo.
  3. En un cazo, se pone el molde y se cubre de agua hasta la mitad y se deja en el fuego durante 20 minutos, cubierto el cazo con una tapa.
  4. Pasado ese tiempo, se deja enfriar y se pone en la nevera durante 2 horas, tras las cuales, ya estará listo para servir.