Artes culinarias/Recetas/Ensalada Catalana


Cantidad para 4 personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

30 minutos
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


Procedimiento


  1. Se lavan unas hojas de lechuga y se secan bien.
  2. Cortamos los tomates en rodajas.
  3. Cortamos la cebolleta y el pimiento en juliana.
  4. Montamos el plato, con un poco de lechuga en el fondo, el pimiento encima, luego el tomate. Se aliña con aceite vinagre y sal

Por encima dispondremos 2 rodajas de las butifarras, las lonchas de jamón y la catalana y decoramos con unas aceitunas

Trucos y consejos


• Se pueden añadir filetes de anchoa, atún o sardinas en lata. • Se puede decorar con huevo duro.