Manual del estudiante de Ingeniería en Sistemas de UTN/Sistemas de Gestión I/Unidad Temática 3
Gestión de inventarios editar
- Inventario
- está constituido por materiales almacenados para satisfacer una demanda futura.
El propósito de la gestión de inventarios es determinar:
- La cantidad de materiales a mantener en stock.
- Qué materiales ordenar.
- Cuando ordenarlos y en qué cantidad.
- Con qué frecuencia comprobar el nivel de inventario.
La información clave en la gestión de inventarios es la demanda.
Tipos de demanda editar
Demanda independiente editar
La demanda independiente consiste en los productos finales requeridos por los consumidores. Por ser externa a la empresa, la única información sobre ella será el pronóstico.
Demanda dependiente editar
La demanda dependiente consiste en las partes necesarias para producir los productos finales. Como dependen de una actividad interna de la empresa, pueden ser calculados con certeza una vez decidida la producción de productos finales.
Sistemas de control de inventarios editar
Sistemas de revisión continua editar
En estos sistemas se fija la cantidad de orden.
Modelos para calcular el lote óptimo editar
Modelo de cantidad fija de pedido editar
Con ingreso instantáneo editar
Se asume que:
- La demanda se conoce con certeza y es constante en el tiempo.
- No se permiten faltantes.
- El tiempo de provisión de orden es constante.
- La orden se recibe toda junta.
Como la demanda es constante en el tiempo, la variación de nivel de inventario respecto del tiempo será lineal.
Sistemas de revisión periódica editar
En estos sistemas se fija el período de tiempo entre revisiones.