Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Patas de cerdo en salsa de almendras»
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{{Artes culinarias/Datos de receta
|comensales = 4
|tiempo = 2 horas
|dificultad = 3
* 100 gramos de almendras tostadas▼
|ingredientes =
* 2 tajadas de pan frito▼
* Perejil▼
* Aceite▼
* 2 dientes de ajo
* Sal ▼
* Harina▼
|procedimiento =
# Pedimos que nos marquen las patas, las cocemos en agua abundante y las freímos pasadas por harina. Las reservamos, mientras preparamos la salsa de almendras.
# Ponemos aceite en la sartén del mismo que hemos utilizado para freír las patas, añadimos una cucharada de harina y en un vaso de batir incorporamos todos los ingredientes necesarios para la salsa, lo batimos y agregamos este jugo a las patas para así darle un hervor.}}
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