Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Tomate frito con sangre»
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{{Artes culinarias/Datos de receta
|comensales = 2
|tiempo = 2 horas
|dificultad = 2
|ingredientes =
* Sangre cocida de cerdo, pollo o cordero.
* Tomate natural triturado.
* Pimientos verdes.
* Cebolla.
* Laurel.
* Pimienta.
* Sal.
* Aceite de oliva.
|procedimiento =
# Cortamos la sangre cocida en tacos y la sazonamos.
# Empezamos a freír la cebolla picada muy fina, los pimientos y por último la sangre cortada en tacos pequeños.
# Ponemos una olla con aceite de oliva y vamos friendo el tomate natural triturado.
# Cuando esté casi a punto de hacerse se le incorpora la cebolla, los pimientos y la sangre. Movemos para mezclar todo muy bien.
}}
[[categoría:cocina española|omate frito con sangre]]
[[categoría:Cocina de La Guardia de Jaén|Tomate frito con sangre]]
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