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Diferencia entre revisiones de «Biología celular/Macromoléculas/Lípidos»

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=='''Estructura'''==
[[Imagen:lipidstructure.png|thumb|400px|center]]
 
La imagen anterior muestra la estructura basica de un acido graso, el monómero del lipido. Los lipidos, al igual que el acido graso, son moleculas de largas cadenas hidrocarbonadas (generalmente en pares) que en su extremo presentan un grupo carboxilo, que en condiciones celulares, se encuentra hidrolizado.
 
Cuando la cadena hidrocarbonada solo posee enlaces simples, se dice que se encuentra saturada, y si ésta presenta dobles enlaces en alguna parte de la cadena, se dice que es insaturada.
Por lo general, los dobles enlaces se encuentran en los carbonos 9, 12, 15.
 
=='''Tipos de Lipidos'''==
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