Diferencia entre revisiones de «Operaciones Básicas/Operaciones con transferencia de energía 5»

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La transmisión de energía es de gran importancia en la industria en multitud de procesos (hornos, secaderos, pérdidas...). Y puede transferirse, dependiendo de las fases implicadas y de sus condiciones, de acuerdo a uno o varios mecanismos simultáneamente.
 
{{wikipedia|Energía}}
{{wikipedia|Calor}}Para más información sobre el correcto uso del término, lee los artículos de la wikipedia que te proponemos a la izquierda.
 
{{Importante|Siempre que existe una '''diferencia de temperaturas''' entre dos partes del sistema existirá transmisión de energía en algnaalguna de las tres formas:.}}
 
* Por CONDUCCIÓN.- Por contacto entre fases sin velocidad relativa. Dos mecanismos:
:- Interacción molecular (moléculas en reposo de sólidos, líquidos y gases). Moléculas con mayor energía la ceden a las adyacentes.
 
:- Electrones libres (sólidos metálicos). Los electrones libres favorecen la transmisión de calor.
 
* Por CONVECCIÓN.- Movimiento de un fluido transmisor. Dos mecanismos:
:- Convección forzada. Se fuerza al fluido a circular.
 
:- Convección natural. Los cambios de densidad del fluido debido al calor provocan su movimiento.
 
* Por RADIACIÓN.- En forma de ondas electromagnéticas, susceptible de ser parcialmente reflejado, transmitido o absorbido. Sólo la fracción absorvida se manifiesta en forma de aumento de temperatura en el cuerpo. No necesita medio material de propagación.
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* Mecanismos de transmisión más frecuente según el tipo de fase:
 
:- ''Sólidos'' Conducción y radiación.
 
:- ''Líquidos'' Conducción, aunque si se generan corrientes convección (y radiación).
 
:- ''Gases'' Convección (suelen ser transparentes a la radiación)
 
== Otras fuentes ==