Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Arroz con leche»

{{Artes culinarias/Datos de receta

|cantidad para = 15 unidades

# Cuando se vea que el agua ha espesado bastante, se le agrega el litro de leche licuado con las 3 cucharadas de leche en polvo y el medio pocillo de aguardiente.

# Tan pronto comience a hervir esta mezcla, se le incorpora la lata de leche condensada, el medio paquete de coco deshidratado, la cucharadita de mantequilla y el chorrito de vino blanco.

# Se deja cocinar a fuego lento, hasta que este bien espesita pero no muy seca tampoco. Esto es al gusto, si les gusta bien tieso el arroz lo dejan seco y si les gusta bien sueltico y medio ensopadito, no lo dejan secar tanto.

# La cubierta es opcional, se hace un ponche con las claras de huevo, a este ponche se le añade la cucharadita de azúcar y el chorrtito de aguardientico. Se recomienda hacer la cubierta al final. Cuando este lista, se cubre el arroz y se decora con las uvas pasas. Se deja enfriar y se reparte.