Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Ensalada de colores»
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Cambios en el truco de la salsa rosa |
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Línea 37:
A la hora de picar los ingredientes, nunca los deshagas en trozos muy pequeños. Todos ellos tienen su protagonismo, y picarlos demasiado les quita personalidad. Déjalos en tamaños similares, excepto los {{ing|palito de cangrejo|palitos de cangrejo}}, que sí deberás picarlo muy fino. Para partir los {{ing|tomate cherry|tomates cherry}} a la mitad, primero pínchalos con la punta del cuchillo para evitar que revienten con el corte.
Por último, tu {{ing|salsa rosa}} puede quedar a tu gusto si la haces tú mismo, mezclando
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