Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Gastronomía del Perú/Capítulo I: Chifa/I.1 Ingredientes del chifa»

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La cocina [[:w:es:China|china]] usa una serie de ingredientes de la [[:w:es:Gastronomía China|gastronomía china]] y debido a su aculturización, usa tambiéen una serie de ingredientes de la [[:w:es:Gastronomía del Perú|cocina criolla peruana]], para elaborar los platos tan peculiares de la cocina china. Estos ingredientes, son los siguientes: